項(xiàng)目名稱(chēng):The Bond by hide&seek酒吧餐廳設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)公司:DAGA Architects大觀建筑設(shè)計(jì)
客戶:hide&seek北京換個(gè)地方躲貓貓餐飲管理有限公司
設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì):申江海,張龍瀟,胡芳婷,張貝
項(xiàng)目類(lèi)型:室內(nèi)設(shè)計(jì)
建筑面積:270平方米
設(shè)計(jì)時(shí)間:2023.03-2022.05
建造時(shí)間:2023.05-2023.07
項(xiàng)目攝影:UK Studio
撰文:胡璐揚(yáng)
場(chǎng)地 | Site
本項(xiàng)目酒吧餐廳設(shè)計(jì)坐落于北京Mix島西西里村主樓二層,原建筑條件是挑空及涵蓋夾層的大空間,空間設(shè)計(jì)上,“取形于自然”的理念,劃分多個(gè)就餐區(qū)域,形成一個(gè)個(gè)雨林小部落,建立與西西里村度假風(fēng)相呼應(yīng)的熱帶風(fēng)格酒吧。
▼hideseek酒吧,hideseek bar
▼夜晚從公園方向看酒館,View of the pub from the park at night
▼重要節(jié)點(diǎn)示意圖,Schematic diagram of important nodes
窗外·半開(kāi)放 | Outside the window ·semi -open
原本三面朝外的區(qū)域,從圍合的角度,西露臺(tái)最重要,剩下的南面東面重要性遞減,被打造為不同空間就餐區(qū)。
三面露天開(kāi)窗引入自然天光作為空間的主線,一進(jìn)門(mén)左手面對(duì)西西里村,是露天開(kāi)放式室外就餐區(qū),打開(kāi)房頂?shù)恼跀r掩蓋,露臺(tái)一半為三座形態(tài)不同的圍合上升式卡座,綠植環(huán)繞,一半放空,開(kāi)拓空間,備餐臺(tái)位于隔斷區(qū)中央,綠植根據(jù)視線劃分層次,減少外部直接干擾,上升式卡座式劃分人群區(qū)域,但都可以欣賞到周?chē)木吧臀魑骼锎宥燃佟昂>啊?,推開(kāi)折窗,內(nèi)外相融,折疊門(mén)外落座區(qū)外是大片綠茵,相較其他區(qū)域更為寧?kù)o,酒吧餐廳設(shè)計(jì)在不影響結(jié)構(gòu)功能的情況下,最大化開(kāi)窗,使人在室內(nèi)能感到與室外自然的交流;面對(duì)公路一側(cè)就餐區(qū),借助窗戶的格柵,讓自然光滲透進(jìn)內(nèi)部。
三種不同面對(duì)室外的設(shè)計(jì)手法,顧客都可以隨時(shí)感知戶外的變化。
▼露天開(kāi)放式就餐區(qū),Open-air dining area
▼折疊門(mén)外落座區(qū),Folding door seating area
▼窗邊就餐區(qū),Dining area by the window
白盒子 | White box
原來(lái)是大斜坡的屋頂,如果按照原來(lái)的形狀效果,屋頂勢(shì)必被平面化,也不能與內(nèi)部空間有機(jī)結(jié)合,我們以退為進(jìn)在屋頂向外挑出一個(gè)白色盒子,尖形的屋頂體量被削去了一角,是二樓夾層向外的延伸,延長(zhǎng)了內(nèi)部空間的長(zhǎng)度,酒吧餐廳設(shè)計(jì)打破沉悶厚重的尖形屋頂。麻雀雖小五臟俱全,小盒子的內(nèi)部是私密包廂空間,圍繞盒子構(gòu)造布置家具,向酒館內(nèi)側(cè)開(kāi)長(zhǎng)條格柵窗,站在小型階梯可以頂部眺望遠(yuǎn)方。
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